1

雪梨炖豆根



原料：雪梨1个，山豆根粉1克，白砂糖少许




做法：




1.先将雪梨洗净去皮，切成片状。




2.把切好的雪梨置于盅内，加清水100毫升，煎至剩50毫升时，在雪梨中调入山豆根粉即可，每日服3次。




功效：雪梨炖豆根具有清热解毒、生津润燥之功效，适宜上火咽喉肿痛者喝。




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2

白萝卜梨水



食材：白萝卜1根，梨1个。




做法：




1.将白萝卜洗干净去皮，切成片状。把梨洗净外皮，切块。




2.最后把梨块和白萝卜片一起放入锅里，加入适量清水和冰糖煮20分钟即可取汤果肉可不要。

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功效：白萝卜具有消炎和清心润肺的作用，梨也能降热清火，白萝卜梨水能很好的缓解上火咽喉肿痛。




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3

西芹炒荸荠



食材：西芹1颗，荸荠5个，蒜1瓣，腰果5颗。

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做法：




1、将西芹洗净、切段，焯水;荸荠削皮、切块。

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2、锅中放油烧热，放入蒜瓣炒香，倒入荸荠、西芹、腰果，加少量盐，大火炒匀即可。




功效：荸荠有清热利咽、解毒的功效，搭配芹菜吃，口味清爽，适合有咽痛、咳嗽等呼吸系统症状者食用。




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4

双耳冰糖汤



食材：银耳10克、黑木耳10克、冰糖各适量。




做法：




1.将银耳和黑木耳洗净，泡发，摘除蒂柄及杂质，洗净后放入碗内;




2.将冰糖和泡好的双耳一同放入锅中，加入300毫升凉开水，盖上碗;




3.放在蒸锅里，蒸约1小时，待木耳熟透，即可食用。




功效：有滋阴润肺、止咳、养胃的功效，可缓解咽喉肿痛。




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