材料：猪蹄、青草、适量的水、洋葱、盐、黄酒和其他调料。

制作步骤

(1) 将猪蹄和青草清洗干净，碾碎待用。

(2) 将猪蹄和草一起放入锅中（砂锅为佳）。

(3) 先用大火，开水后改小火，直到猪蹄沸腾。

(4) 煮好猪蹄汤后，加入适量调味料起锅。1 只猪蹄可煮 3 至 5 天。猪蹄可在午餐时食用。

功效：猪蹄富含胶

原蛋白为，能活血补血，而青草则利水通乳。

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